Các cảnh báo nguy hiểm trong tỏi Tàu

Thời điểm cách đây không lâu có nhiều tin đồn tỏi Trung Quốc bị phun thuốc để dừng mọc mầm, được tẩy trắng, ngâm hóa chất,…làm tác động đến sức khỏe người dùng.

Tỏi là thứ gia vị được dùng nhiều trong bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. Dù rằng Việt Nam rất nơi trồng như Lý Sơn, Đà Lạt,…nhưng tỏi Tàu vẫn được nhập liên tục vào Việt Nam. hầu như chợ nào cũng có bán tỏi Trung Quốc vì mức giá của loại tỏi này phải chăng hơn nhiều so với những dòng tỏi trồng trong nước ta.

Tỏi Trung quốc có tép to, trắng, nhìn ngoại hình đẹp, dễ bóc. Có giá phải chăng hơn khoảng 1/3 đối với giá của 1 số dòng tỏi trong nước. Việc này khiến cho khá nhiều người nội trợ rất ưa chuộng, người bán có được nhiều lợi nhuận hơn lúc bán tỏi Tàu.

Đa số quán ăn, nhà hàng rất ưa chuộng tỏi Trung Quốc, vì dòng tỏi này chi phí rẻ hơn nhiều loại tỏi khác. Khi mà tỏi Trung Quốc tép lớn rất dễ bóc vỏ, giữ được lâu mà không mọc mầm nên người chế biến rất thích tiêu dùng.

một số cảnh báo hiểm nguy từ tỏi Trung Quốc

Theo số liệu Báo cáo xuất nhập khẩu của Mỹ, hiện tại có trên 80% lượng tỏi bày bán trên toàn cầu với nguồn gốc từ đất nước đông dân nhất thế giới này. Đa số những dòng tỏi này đều được phun thuốc để ngưng mọc mầm và bị tẩy trắng. Tỏi Trung Quốc có thể được tưới bằng nước cống và khử trùng bằng methyl bromide trước lúc được xuất khẩu. Đó là chất diệt sâu bọ rất có hại với con người, nó có thể làm hại hệ hô hấp và cơ quan thần kinh trung ương, thậm chí gây mất mạng.

The Age dẫn nguồn trong 1 điều tra của Hiệp hội Công nghiệp tỏi Úc báo động, gần như tỏi của nước này đều được phun hóa chất để dừng mọc mầm. Chẳng những vậy, tỏi đã được tẩy trắng và phòng sâu bọ.

Các đội thanh tra thực phẩm Mỹ liên tiếp phát hiện ra tỏi có nguồn gốc Trung Quốc đều đựng chất hóa học nguy hiểm. Tỏi Tàu được trồng với hàm lượng chất tăng trưởng cao, sau đó được tẩy trắng và ướp những hóa chất bảo quản dài ngày. Vị của tỏi Trung Quốc đổi thay cũng là 1 trong các tín hiệu của hóa chất độc hại chứa sâu bên trong tép tỏi.

Hiện môi trường, đất trồng ô nhiễm của Trung Quốc cũng là nguyên nhân khiến tỏi nhiễm độc trầm trọng hơn. 1 Thống kê chính thức của chính phủ Mỹ vào năm 2014 cho biết gần 1/5 diện tích đất của Trung Quốc bị nhiễm độc kim loại nặng như cadmium, asen cũng như thuốc trừ sâu và phân bón có hại khác.